Podle směrnice EU, která standardizuje „Zásobování pitnou vodou”, není za kvalitu vody odpovědná nejen místní vodárenská a kanalizační společnost, ale také vlastníci vodovodních zařízení v domácnostech. Ty jsou povinni kontrolovat stav vody v každém vodovodním systému. To se týká zejména znečištěním a bakteriální kontaminaci. Bakterie Legionella jsou pro lidský život nebezpečné. Jejich výskyt je spojen s teplou stojatou vodou.
Při teplotě 30–45°C se tyto bakterie rychle rozmnožují. Neprofesionálně navržené a zkonstruované systémy přívodu vody jsou živnou půdou pro bakterie, které pronikají do plic pomocí vdechnutí páry, například při sprchování, což vede k vážným onemocněním. Použití ohřívače pro určený účel zaručuje udržování správné teploty, tím i čistotu a ochranu před popálením.
